بطاطا بالصينية
عن الوصفة
بطاطا بالصينية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. البطاطا غنية وتعمليها باشكال كتيرة مفيدة لطفلك وليكي ولجوزك ولاي حد ومفيش الي ضرر وياسلام لو ضفتيها مع ميلنسانا وفلفلة وشوية تحابيش نباتية وخضروات
المكونات
- 1/2 كيلو بطاطا
- 2 م ك زعتر
- 1 كوب فلفل اخضر
- 2 كوب طماطم مبشور
- 1 فنجان ثوم
- 1/2 ك باذنجان
- 2 بصلة مقطعة
- 3 م ك زيت ذرة
- 1 م ك زيت زيتون
- كمون + زعتر
- شطة حارة حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
تقطع الباذنجان وارش عليه ملح ومدخلاه الفرن اشويه وهو متقطع لمدة 5 دقاليق اطلعه واحمره نص تحيره في زيت الذرة
-
2
اغسل البطاطا واقطعها وقايمة سلئاها مع مياه وملح و م ص زيت وبعدما اصفي الميا ارشها بالزعتر من كل ناحية
-
3
في الزيت احمر الثوم مع الفلفل الاخضر والكزبرة واقوم ضايفة الطماطم وارش رشة سكر مع نقطتين خل واسيبها تتسبك وقبل ما تستوي اضيف كمون وزعتر وكزبرة وفي الاخر ملح
-
4
اقوم دامجة البطاطا مع الفلفل الاخضر والبصل وارش رشة زعتر وملح وزيت زيتون
-
5
اضيف الباذنجان + صوص الطماطم واقوم حاطاهم في صينية وعالشواية او الفرن يفضل الشوي علي نار هادية وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
